いらっしゃいませ！


野菜サラダダイエット、フルーツデトックス、
完全無欠ダイエット、ロカボ。

これまでいくつかのダイエット法を
研究してきましたが、
どれにも共通しているのが
糖質を制限することです。

裏を返せば、それだけ糖質を制限することが
難しいということです。

なぜ糖質を抑えることが難しいのでしょうか。


■人間は糖質をとるために生きている

　人間のエネルギー源は糖質です。

　糖質がなくなると活動できなくなってしまいます。

　そのため、人間は
　本能的に常に糖質を求めているのです。

　人間界での主食が米、パン、イモといった
　糖質が豊富に含まれている食品に
　なっているのはこのためです。

　人間の身体の機能からも
　それは見て取れます。

　血液中の糖の濃度を示す血糖値、
　糖質が不足するとこの血糖値が下がり、
　めまいがしたり、意識が朦朧としてしまいます。

　そのため血糖値を上昇させるために、
　人間はホルモンを生成します。

　血糖値を上昇させるホルモンは
　グルカゴン、成長ホルモン、ステロイドホルモン、
　カテコラミン、甲状腺ホルモン
　というようにいくつも存在します。

　一方、血糖値を下げるホルモンは
　インスリンしかありません。

　人間が誕生してから
　いかに血糖値を下げないように発達してきたか
　がわかりますね。

　このように人間は本能的に糖を求めるため、
　理性で制御することが難しいのです。


■世の中は糖質で溢れている

　本能的に糖質を求めますので、
　各食品メーカーは糖質がたっぷり入った食品を
　作っていきます。

　お菓子コーナーを見てください。

　ポテトチップスにクッキー、
　チョコレートにキャンディーと
　ほとんど糖質でできているようなものばかりです。

　お惣菜コーナーも
　ごはんがたっぷりのお弁当に
　パスタがほとんどですよね。

　外食でも同じです。

　ハンバーガーにはポテトがついてきます。

　牛丼のほとんどはごはんです。

　ランチはごはんの大盛りをタダでしてくれます。

　このように本能的に糖質を求めることを
　利用して顧客の関心を引いているのです。
　
　本能的に糖質を求めるうえに
　周りは糖質でいっぱいなため、
　糖質を抑えることが難しいわけです。

　
■ではどうやって糖質を抑えられるか

　糖質を抑えることは現代においては
　非常に難しいですが、一つできるとすれば
　お菓子を食べないことでしょう。

　食事のごはんの量を減らすことは
　かなり難しいと思います。

　私も糖質を抑えるために
　買ってきた弁当のごはんを半分までに
　しようとしたことはありますが、
　…無理でした。(箸が止まりません。。)

　ごはんの量を減らすと、
　空腹になりやすくなりますので、
　余計にお菓子を食べてしまうのです。

　そうならないように、
　食事ではごはんをしっかり食べて
　お菓子をやめるべきです。

　ごはんをしっかり食べたとしても
　著しい糖質量になるわけではありません。

　それよりも食間、食後のお菓子をやめるほうが
　糖質量を抑えることができるでしょう。

　お菓子は手元にあると手が出てしまうため、
　お菓子を買わないことをおすすめします。

　もちろん、ご褒美デーは思いっきり食べても良いです。

　まずはできる範囲で糖質を
　抑えていきましょう。